Ako vybrať plynový varič?
Myslíte si, že práve plynový varič je to čo hľadáte? Ak áno, tento článok vás prevedie potrebnými informáciami a vybaví vás znalosťami, ktoré by ste mohli pri výbere a následnej kúpe variča uplatniť.
Variče na plyn sú veľmi širokou skupinou, majú veľkú variabilitu v oblasti použitia, vo veľkostiach, výkonu, parametroch, cenách a mnoho ďalšieho. Bývajú väčšinou ľahké, skladné a dostupné skoro pre každého.
Ich využitie má širšiu škálu než u varičov benzínových. Môžete si ich so sebou brať na turistické výlety, viacdenné akcie, na dovolenku, do kempov i pod stan. Rôznorodosti využitia sa medze nekladú. Variče sú takmer bezporuchové, údržba je jednoduchá a náhradné diely sú bežne k zohnaniu. Ťažkosti, ktoré môžu nastať sa týkajú upchatia trysky, alebo prasknutia tesniaceho krúžku. Všetko sa dá ale ľahko opraviť, aj priamo na vašich potulkách a výletoch.
Veľkou výhodou je užívateľská regulácia plameňa, ktorá je veľmi komfortná a na rozdiel od varičov benzínových sa dá takto naozaj vyvárať a tvoriť aj náročné pokrmy.
Podľa dĺžky a zložitosti varenia si so sebou môžete navoliť veľkosť kartuše. Tá býva plnená väčšinou zmesou propánu a butánu. Plynové kartuše majú rôzne hmotnosti, veľkosti i typy pripojenia. Bombu možno na varič buď naskrutkovať, existujú ale aj kartuše napichovacie. Všetko sa odvíja od typu bajonetového konca variča, ktorý vlastníte. Nevýhodou je fakt, že vás s plynovou bombou nepustia do lietadla, preto musíte pri kúpe variča zohľadniť aj tento faktor.
Väčšina varičov je konštruovaných tak, že sa na bombu umiestňujú zhora. Hovorí sa ale, že výnimka potvrdzuje pravidlo, preto medzi širokou škálou plynových varičov nájdeme také, ktoré sú s plynovou kartušou spojené hadicou. Je to napríklad varič MSR WindPro II, ktorý je vďaka tejto konštrukcii vysoko stabilný a je dodávaný spoločne so závetrím a tepelným reflektorom.
PREDSTAVENIE VARIČA MSR WINDPRO II.
Niektoré variče obsahujú už vo vlastnom tele tzv Piezo zapaľovanie. Je to obdoba škrtadla na zapaľovači alebo na platni, kedy je vypúšťaný plyn zapálený tepelným prúdom vďaka vzniknutej iskre. Tento spôsob nie je ale vždy stopercentný, preto je vhodné mať v zálohe, či už zápalky, zapaľovač, alebo napríklad magnéziové škrtadlo.
Vhodný prvok pre zefektnenie varenia, napr. pri veľkom pôsobení poveternostných podmienok, býva závetrie. Niektoré variče ho majú naznačené už od výroby, ak tomu tak nie je, možno dokúpiť. Varenie je potom rýchlejšie, tým pádom je menšia spotreba plynu a teplo je odvádzané len tam, kam naozaj má.
Za zmienku určite stojí faktor samotnej prípravy jedla. Ak budeme variť v relatívne náročnejších podmienkach prírody, nenájdeme väčšinou plochu k umiestneniu, ktorá by bola stopercentne rovná. Budeme teda očakávať, že varič bude stabilný a varenie pohodlné.
Nie vždy tomu tak ale naozaj je. Dôležitým aspektom pri výbere by sa mali preto mala stať aj hlava samotného variča a to jej nožičky. Nielen šírka, ktorá vypovedá o tom, akú veľkú nádobu budem môcť na varič umiestniť, ale prím hrá tiež možné vrúbkovanie, ktoré môže mať pozitívny vplyv na stabilitu hrncov po variči.
Varič, ktorý spĺňa tieto predstavy je určite MSR Microrocket, u ktorého prebehla inovácia práve v oblasti držiakov na nádobu a vďaka nim je zaistená väčšia stabilita nádob. K tomu je tento ultravýkonný varič vybavený ešte prvkom Windclip, ktorý chráni plameň pred nárazmi vetra.
VIDEO O VARIČI MSR MICROROCKET
Väčšina plynových varičov je vysoko spoľahlivých v teplotách nad nulou, ak ale teplota pod nulu klesne, je varenie na plyne už o dosť sťažené, kartuše sa musia rôzne rozohrievať a je tu možnosť, že pri určitej teplote prestane varič fungovať úplne.
V normálnych podmienkach bývajú variče schopné priviesť vodu k varu v časovom rozmedzí okolo 5 minút, všetko sa odvíja aj od typu variča.
Plusom pre varič je už z výroby umiestnený tepelný výmenník, niektoré typy varičov ho majú už pevne nainštalované a predávajú sa už s rôznymi hrncami a nádobami v sade. Výmenník umožňuje vedenie plameňa priamo k nádobe a eliminuje straty tepla. Sady sa dodávajú v rôznych veľkostiach a variantoch, podľa toho pre koľko osôb je vhodné varenie v nádobe. Firma MSR dodáva typ Reactor Stove s 1 litrovú, 1,7 litrovú a 2,5 litrovú kapacitou. Výhodou tohto typu je, že obsahuje mechanizmus, ktorý je prispôsobený k vnútornému vyrovnávaniu tlaku paliva, čo umožňuje konštantné a plynulé horenia, i pri zmenšujúcim sa množstva paliva.
Pokiaľ ale hľadáte varič ľahký, výkonný čo najviac skladný a pritom kvalitne spracovaný, výber bude náročný. Na tento typ variča sa každá firma snaží nájsť svoj vlastný recept a nie vždy sú produkty vydarené podľa predstáv užívateľa. Za nás môžeme odporučiť variče firmy MSR, a to typ Microrocket a Superfly.
Výhody a nevýhody outdoor varičov na plyn:
PLUS+
- nižšia cenová relácia oproti benzínovým varičom
- rôzna škála veľkostí a výkonov varičov
- skladnosť a možnosť umiestnenia aj s kartušou do vriacich nádob
- skoro nulové nároky na údržbu
- vhodný aj pre prípravu náročnejších pokrmov
- rôznorodé veľkosti kartuší
- regulácia výkonu plameňa
- zefektněnie prevodu tepla vďaka rôznym doplnkom-závetrie, výmenníky
MÍNUS -
- nižší výkon ako u variča benzínového
- možné problémy s varením pri teplotách pod bodom mrazu
- v niektorých krajinách by mohol nastať problém s kúpou vhodnej kartuše
- cena plynových kartuší a nemožnosť ich doplnenia
